“어릴 적 엄마가 삶아주시던 그 옥수수,입안 가득 퍼지는 단맛과 고소함이 그리운 계절입니다.”🏡 여름이면 떠오르는 그 맛, 삶은 옥수수여름이 되면 시장 골목에 가득 쌓인 제철 옥수수들이 눈에 띕니다.속이 꽉 찬 노란 옥수수, 줄기에서 방금 따온 듯 싱싱한 찰옥수수…어릴 적, 방 안 가득 퍼지던 옥수수 삶는 냄새와엄마 손에 들려온 뜨끈한 옥수수 한 자루의 기억은지금도 여전히 우리를 미소 짓게 합니다.그렇다면 옥수수, 어떻게 삶아야 가장 맛있을까요?🌽 옥수수 맛있게 삶는 법｜기본편✅ 준비 재료찰옥수수 또는 단옥수수 4~5개물소금(또는 설탕) 약간옥수수 껍질 & 수염🍳 삶는 순서 (기본 방식)껍질을 일부 벗기되, 속껍질은 그대로!→ 속껍질은 수분을 지켜주고 풍미를 높여줍니다.냄비에 껍질+수염+옥수수를 함..
